Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > ANALÝZA SPOKOJENOSTI ZÁKAZNÍKŮ S NABÍDKOU BEZLEPKOVÝCH POTRAVIN

ANALÝZA SPOKOJENOSTI ZÁKAZNÍKŮ S NABÍDKOU BEZLEPKOVÝCH POTRAVIN

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Jaroslava Tomanková
Šetření:24. 03. 2011 - 03. 04. 2011
Počet respondentů:62
Počet otázek (max/průměr):15 / 14.61
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:59,4 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.04:50
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Jmenuji se Jaroslava Tomanková, jsem studentkou Obchodně podnikatelské fakulty v Karviné, oboru Marketing a management. Ráda bych vás požádala o vyplnění tohoto dotazníku. Dotazník je zcela anonymní a data skrze něj získaná, budou sloužit jako podklad k mé bakalářské práci. Prostřednictvím tohoto dotazníku bych chtěla analyzovat spokojenost zákazníků s nabídkou bezlepkových potravin na trhu. Děkuji za čas, který věnujete vyplnění tohoto dotazníku.

Odpovědi respondentů

1. Jakého jste pohlaví

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Žena4674,19 %74,19 %  
Muž 1625,81 %25,81 %  

Graf

2. Do které věkové kategorie patříte?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
25- 35 let2743,55 %43,55 %  
36-55 let1727,42 %27,42 %  
do 24 let1219,35 %19,35 %  
55 a více let69,68 %9,68 %  

Graf

3. Proč nakupujete bezlepkové výrobky

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
v rodině máme celiaka2641,94 %41,94 %  
mám celiakii a musím dodržovat bezlepkovou dietu2438,71 %38,71 %  
protože jsou tyto potraviny zdravé58,06 %8,06 %  
nenakupuji34,84 %4,84 %  
nic23,23 %3,23 %  
Že jsou bezlepkové poptraviny obecně zdravé je nes11,61 %1,61 %  
nekupuji je, ale vím že je to pro celiaky důležité11,61 %1,61 %  

Graf

4. Jak často nakupujete bezlepkové potraviny?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Často (každodenně, několikrát týdně)3048,39 %48,39 %  
Občas (několikrát za měsíc)2133,87 %33,87 %  
Výjimečně ( několikrát ročně)1117,74 %17,74 %  

Graf

5. Které bezlepkové potraviny nakupujete nejčastěji?

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
mouka711,29 %11,29 %  
mouku58,06 %8,06 %  
pečivo58,06 %8,06 %  
mouka, pečivo34,84 %4,84 %  
Chleba23,23 %3,23 %  
...23,23 %3,23 %  
mouka, sušenky, chleba11,61 %1,61 %  
oplatky11,61 %1,61 %  
rzyove, kukuricne placky11,61 %1,61 %  
pamlsky, pečivo11,61 %1,61 %  
ostatní odpovědi chleba, testoviny
bezlepková mouka,bezlepkové masné výrobky,pečivo
všechny
mouka, těstoviny, hotové pečivo, cukrovinky
mouky, pečivo
mouku, kukuřičné plátky, piškoty
pečivo,těstoviny,mouku,sušenky,šunku,
kukuřičné a rýžové chlebíčky
pečivo, sušenky, těstoviny
Bezgluten
Všecho,co konzumuji musí být bez lepku.Otázka ješ.
Pivo
salám, kolbásu
bzl bulky, mouky
mouka, chléb, rohlíky bez lepku
MOUKA,PEČIVO
křehké plátky,raciolky
rýžové chlebíčky
raciolky, sušené ovoce
chleba, ovoce, zeleninu, maso, "svačinky" do školy
bezlepkový chléb, mouku, sušenky
obiloviny
Pečivo, mouka, uzeniny, sladkosti
MOUKA POHANKA TĚSTOVINY
žádné
chleb,těstoviny,racio chlebičky,kukuř.platky,mouka
mouka,
sušenky
mouka. pečivo
nevím
susenky
sladkosti,těstoviny
mouka Jizerka, chléb do pekárny, salámy
těstoviny,sušenky,pečivo občas-jinak si peču
3454,84 %54,84 % 

Graf

6. Kde obvykle nakupujete bezlepkové potraviny?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Kvůli neúplnosti nabídky na jednom místě kombinuji nákup v běžných obchodních řetězcích a speciálních prodejnách3556,45 %56,45 %  
Ve speciálních prodejnách1422,58 %22,58 %  
V běžných obchodních řetězcích1320,97 %20,97 %  

Graf

7. Jste spokojen(a) s nabídkou bezlepkových masných výrobků

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne3048,39 %48,39 %  
Ano2438,71 %38,71 %  
nemám přehled11,61 %1,61 %  
nemohu posoudit - nenakupuji je11,61 %1,61 %  
Ano, ale vždy to může být lepší a levnější11,61 %1,61 %  
masných? ano11,61 %1,61 %  
Co jsou to mastné výrobky?11,61 %1,61 %  
nic11,61 %1,61 %  
mastné je bezlepkové, hlavně oleje:-)11,61 %1,61 %  
Nevím11,61 %1,61 %  

Graf

8. Jste spokojen(a) s nabídkou bezlepkového pečiva?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne4470,97 %70,97 %  
Ano914,52 %14,52 %  
nevím, nejsem celiak, nedokážu posoudit11,61 %1,61 %  
nemohu posoudit - nenakupuji je11,61 %1,61 %  
Ano, ale vždy to může být leAno, ale vždy to můpší11,61 %1,61 %  
Docela ano11,61 %1,61 %  
snažím se dělat výrobky sama11,61 %1,61 %  
bezlepkové pečivo nekupuju11,61 %1,61 %  
bezl. pečivo si peču sama11,61 %1,61 %  
nekupuji ho, takže je mi to jedno11,61 %1,61 %  
u nas seženu jen chleb v prášku 11,61 %1,61 %  

Graf

9. Jste spokojen(a) s nabídkou bezlepkových lahůdek na trhu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne4267,74 %67,74 %  
Ano1625,81 %25,81 %  
Ano, ale vždy to může být lepší a levnější11,61 %1,61 %  
je mně to jedno11,61 %1,61 %  
Ne jelikož nejsou dostupné na našem trhu11,61 %1,61 %  
myslím, že snad ani v nabídce nejsou11,61 %1,61 %  

Graf

10. Jste spokojen(a) s nabídkou ostatních bezlepkových surovin na trhu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne4572,58 %72,58 %  
Ano1727,42 %27,42 %  

Graf

11. Jaké změny, byste přivítala v nabídce těchto potravin na trhu?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

Rozšíření sortimentu a viditelné označení bezl.potravin.U mouky a pečiva snížení ceny.

ABY BYLY LEVNĚJŠÍ A V ŠIRŠÍ NABÍDCE

Aby byly pohromadě

běžnější dostupnost, nižší cena

co se myslí "těchto potravin"

čerstvé pečivo, větší výběr bezlepkových výrobků a samozřejmě příznivější ceny

dostupnější, např. tesko, a hlavně osvěta v restauracích

Dotace na nákup bezlepkových surovin a i speciálních potravim.Tím by se mohlo vyrovnat i případné zdražení potravin,které jsou bezlepkové prodávané tžeba v Globusu(uzeniny).

hlavně nižší cenu. nevyhovuje mi, že např. salámy nejsou ve všech obchodech viditelně označené (podobně, jako v Globusu). Nabídka ČERSTVÉHO pečiva je naprosto nedostačující.

lepčí značení

lepší označení bezlepkových výrobku v obchodecćh, větší informovanost za stravy prodavajících.

lepší označování (abych nemusela pečlivě pročítat složení) polotovary bez zbytečného lepku (polévky či omáčky zahušťované třeba hrachem či rýžovou moukou, místo pšenice)

Mělo by být možné se spolehnout na opravdovou bezlepkovost potravin, které jsou jako bezlepkové označené. Mnohdy tomu tak není a nabídka je v tomto ohledu krajně nepřehledná. Nejde tedy ani tak o dostupnost a množství potravin, ale o to , kolik z nich je opravdu bez lepku a kdo to zaručí.

Nelíbí se mi nízká dostupnost

nevím

nižší ceny, státní dotace; spolehlivě bezlepkový dort v cukrárně

No jistě, a to asi nebudu jediná, aby to bylo všechno levnější:)

OCENILA BYCH VĚTŠÍ NABÍDKU HLAVNĚ PEČIVA A TAKÉ ZÁKUSKŮ

Pestřejší výběr a nabídku čerstvého pečiva

přehlednost, cenovou dostupnost, a vyloučení zbytkového lepku z označených bezlepkových potranin!!

přivítala bych větší výběr hotového pečiva

Rad bych uvítal větší nabýtku potravin a jejich znatelnější označení. Dále by nebylo k zahození dodat bezlepkové potravyny do větších obchodních řetězců jako je Tesco, Kaufland atd....

různorodost

Speciální prodejny jako zdravé výživy považují bezlepkové potraviny za okrajové zboží. Proto se hůř shánějí. Například bydlím v Třinci a tam je to hrůza. Připadám si jako rukojmí obchodů. Musím koupit dceři jen to co mají.

Určitě aby byl větší výběr i v běžných obchodních řetězcích. Výrobky od více výrobců.

Určitě by bylo dobré aby došlo rozšíření druhů hlavně u těch nejzákladnějších potravin a to ve všech oblastech

Věněček dobrý zákusek.

Větší dostupnost "čerstvého" pečiva, snížení cen - hlavně u mouky

větší nabídku pečiva, mastných výrobků a pochutin

Větší orientaci pro ty, kteří chtějí koupit něco "bezlepkové návštěvě"

větší výběr i dostupnost - hlavně v běžných obchodech a také lepší cenovou dostupnost

větší výběr pečiva

Více bezlepk.potravin v běžných nákup.řetězcích.

Více informaci pro obchodniky že je nás stále víc a hlavně levnější produkty.Dnes si raději řeknu že za tuto cenu na to nemam raději chuť.Více je mi líto dětí kterým musíte říct že to nemohou nebo že na to nemáte dost peněz.

více sortimentu,prodejen,dostupnější ceny rozlišení výrazné bezlepkových potravin

více specializovaných prodejen se všemi druhy potravin, abych mohla přijít a nakoupit vše, ne běhat od čerta k ďáblu

změnil bych vše bo na nás kašlou

žádné

12. Postačuje vám dostupnost bezlepkových potravin na trhu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne4369,35 %69,35 %  
Ano1625,81 %25,81 %  
nic11,61 %1,61 %  
jak kdy a jak co11,61 %1,61 %  
MOHLY BY BYT I V SUPERMAKETECH11,61 %1,61 %  

Graf

13. Uvítal(a) byste výraznější značení bezlepkových potravin pro snazší orientaci?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano5893,55 %93,55 %  
Ne46,45 %6,45 %  

Graf

14. Jak hodnotíte cenu bezlepkových potravin?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Neodpovídá kvalitě potravin2743,55 %43,55 %  
Odpovídá kvalitě potravin914,52 %14,52 %  
předražené23,23 %3,23 %  
drahé23,23 %3,23 %  
cena je únosná, ale předražená11,61 %1,61 %  
nevím zda je to o kvalite,podle jiných nepřiměřená11,61 %1,61 %  
cena je vysoká11,61 %1,61 %  
jsou drahé11,61 %1,61 %  
nepřiměřeně vysoká11,61 %1,61 %  
příliš vysoká cena11,61 %1,61 %  
Dost drahé11,61 %1,61 %  
Moc drahé11,61 %1,61 %  
ceny bezlepkových výrobků jsou hodně vysoké11,61 %1,61 %  
Potraviny jsou předražené11,61 %1,61 %  
Bezlepková potravina je jediný lék na celiakii a j11,61 %1,61 %  
finančně náročné, předražené11,61 %1,61 %  
ceny jsou nesmyslně vysoké11,61 %1,61 %  
Předražená11,61 %1,61 %  
jak u kterých11,61 %1,61 %  
velká a nezávislá na kvalitě11,61 %1,61 %  
V porovnání s lepkovými p. je cena příliš vysoká11,61 %1,61 %  
je přiliž vysoká11,61 %1,61 %  
Jsou dražší než obyčejné11,61 %1,61 %  
drahá11,61 %1,61 %  
jsou hodně drahé11,61 %1,61 %  
moc vysoká11,61 %1,61 %  

Graf

15. Upřednostňujete české výrobky?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano4369,35 %69,35 %  
Ne1930,65 %30,65 %  

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Nebyly nalezeny žádné zajímavé souvislosti mezi odpovědmi.

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Jakého jste pohlaví

2. Do které věkové kategorie patříte?

3. Proč nakupujete bezlepkové výrobky

4. Jak často nakupujete bezlepkové potraviny?

6. Kde obvykle nakupujete bezlepkové potraviny?

7. Jste spokojen(a) s nabídkou bezlepkových masných výrobků

8. Jste spokojen(a) s nabídkou bezlepkového pečiva?

9. Jste spokojen(a) s nabídkou bezlepkových lahůdek na trhu?

10. Jste spokojen(a) s nabídkou ostatních bezlepkových surovin na trhu?

12. Postačuje vám dostupnost bezlepkových potravin na trhu?

13. Uvítal(a) byste výraznější značení bezlepkových potravin pro snazší orientaci?

14. Jak hodnotíte cenu bezlepkových potravin?

15. Upřednostňujete české výrobky?

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Jakého jste pohlaví

2. Do které věkové kategorie patříte?

3. Proč nakupujete bezlepkové výrobky

4. Jak často nakupujete bezlepkové potraviny?

6. Kde obvykle nakupujete bezlepkové potraviny?

7. Jste spokojen(a) s nabídkou bezlepkových masných výrobků

8. Jste spokojen(a) s nabídkou bezlepkového pečiva?

9. Jste spokojen(a) s nabídkou bezlepkových lahůdek na trhu?

10. Jste spokojen(a) s nabídkou ostatních bezlepkových surovin na trhu?

12. Postačuje vám dostupnost bezlepkových potravin na trhu?

13. Uvítal(a) byste výraznější značení bezlepkových potravin pro snazší orientaci?

14. Jak hodnotíte cenu bezlepkových potravin?

15. Upřednostňujete české výrobky?

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Citace

Tomanková, J.ANALÝZA SPOKOJENOSTI ZÁKAZNÍKŮ S NABÍDKOU BEZLEPKOVÝCH POTRAVIN (výsledky průzkumu), 2011. Dostupné online na https://14496.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.